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蜜汁梅花肉的家常做法(蜜汁梅花肉的家常做法竅門)

更新時間:2023-11-23 11:07:27作者:佚名

蜜汁梅花肉的家常做法(蜜汁梅花肉的家常做法竅門)

1、先把豬梅肉放在冷水中浸泡,水變渾濁就換水繼續(xù)浸泡,直到水清為止。

2、豬梅肉瀝水后,用牙簽扎滿全身,方便入味。

3、取一個密實袋,把準備好的豬梅肉裝入,然后把腌肉醬直接倒入,腌肉醬看個人喜歡選擇即可。

4、輕輕的擠出密實袋的空氣,然后密封,再用手揉搓,讓醬料跟豬梅肉糅合均勻,揉搓完成后放入冰箱冷藏腌漬,建議時間是48小時,期間有時間最好取出再次揉搓幾下再冷藏腌漬。

5、腌漬完成后,準備烤制的時候,提前190度預熱烤箱,準備好烤盤跟烤網,烤盤底部最好墊一張錫紙,否則清洗的時候非常費勁。

6、把腌漬好的豬梅肉取出,放在烤網上面。

7、把蜂蜜,白醋攪勻,刷到肉的表面,翻面記得也要刷滿。

8、把準備的豬梅肉放入烤箱內,中層即可,大約烘烤20分鐘的時候,取出烤盤給肉肉翻身,喜歡蜂蜜可以再刷一層。

9、放回烤箱繼續(xù)烤制10分鐘就可以了。

本文標簽: 蜜汁梅花肉的家常做法  

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