樹葡萄能吃嗎 樹葡萄種植幾年才能結(jié)果
2023-10-20
更新時(shí)間:2023-10-20 09:00:06作者:未知
1、是大米,是大米的一個(gè)品種,常見的東北大米就是粳米。
2、粳米是大米的一種,常見的主食。在中國(guó)各地均有栽培,種植歷史已有6900多年,是中國(guó)飲食文化的特產(chǎn)之一。主要產(chǎn)于中國(guó)東北。粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈橢圓形或圓形,米粒豐滿肥厚,橫斷面近于圓形,長(zhǎng)與寬之比小于二,顏色蠟白,呈透明或半透明,質(zhì)地硬而有韌性,煮后粘性油性均大,柔軟可口,但出飯率低。粳米根據(jù)收獲季節(jié),分為早粳米和晚粳米。早粳米呈半透明狀,腹白較大,硬質(zhì)粒少,米質(zhì)較差。晚粳米呈白色或蠟白色,腹白小,硬質(zhì)粒多,品質(zhì)優(yōu)。粳米產(chǎn)量遠(yuǎn)較秈米為低。含有大量碳水化合物,約占 79%,是熱量的主要來源。粳米,是粳稻的種仁。其味甘淡,其性平和,每日食用,是滋補(bǔ)之物。
3、粳米是日常生活中常吃的食材之一,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,可用粳米熬粥、做米飯,也可煲湯喝。粳米富含大量的蛋白質(zhì)、氨基酸以及多種微量元素,具有滋陰補(bǔ)腎、健脾胃的功效,也能促進(jìn)血液循環(huán),降低血液中的膽固醇,減少冠狀動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。由于粳米富含大量的膳食纖維,能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)功能,有助于緩解便秘,從而可以預(yù)防痔瘡的發(fā)生。粳米還能中和胃酸,胃炎患者用粳米熬粥喝能緩解胃痛,有利于促進(jìn)病情恢復(fù)。粳米里面所含的稻糠甾醇能促進(jìn)皮膚新陳代謝,延緩皮膚老化,也能淡化色斑,有美容養(yǎng)顏的功效,粳米也有清熱涼血的功效。粳米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,但由于富含大量的淀粉,能轉(zhuǎn)化成糖,糖尿病患者要少吃。