更新時(shí)間:2023-07-31 23:16:39作者:佚名
1、食材:千張、杭椒、植物油、鹽、香蔥、雞精、味級(jí)鮮。
2、千張切長(zhǎng)條。把杭椒洗凈切斜段,香蔥洗凈段。熱鍋涼油,加千張稍微煎一會(huì)。翻面再煎一下,加杭椒香蔥。鹽翻炒出香味,加少許水燜一會(huì)。加味級(jí)鮮,雞精燜到水分少了,嘗味出鍋。
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1、食材:千張、杭椒、植物油、鹽、香蔥、雞精、味級(jí)鮮。2、千張切長(zhǎng)條。把杭椒洗凈切斜段,香蔥洗凈段。熱鍋涼油,加千張稍微煎一會(huì)。翻面再煎一下,加杭椒香蔥。鹽翻炒出香味,加少許水燜一會(huì)。加味級(jí)鮮,雞精燜到水分少了,嘗味出鍋
2023-07-31 23:16
1、原料:紅菜薹300克、臘肉適量,鹽、雞精各適量。2、紅菜薹主要吃菜心抽出來的薹,薹用手折,長(zhǎng)約寸許,洗凈瀝干備用。臘肉切成一寸長(zhǎng)薄片。3、炒鍋微熱,滴入少許麻油,下姜末稍煸,放臘肉煸炒1分鐘,用漏勺撈出。4、炒鍋內(nèi)留
1、食材:毛肚適量、泡小米辣、鮮小米辣、姜蔥蒜、白醋、料酒、鹽、花椒油、香油。2、毛肚切絲加姜蔥料酒焯水。3、熱鍋下油,3成油溫,姜蒜片炒香出味,下泡小米辣,鮮小米辣,摻鮮湯燒開下毛肚。4、接著調(diào)味,白醋,料酒,鹽,花椒
2023-07-31 23:14
1、材料:300克海蜇絲,100ml米醋,蕃茄50g,小黃瓜40g。2、將海蜇絲放入開水中焯燙10到15秒鐘后撈出瀝干。海蜇絲在焯燙時(shí),時(shí)間不要過長(zhǎng),否則口感會(huì)變得很硬。只要看到焯燙的海蜇絲收縮,大約10到15秒鐘左右就
1、食材:青蒜一把、牛肉200g、鹽一小勺、雞粉一勺、料酒適量、醬油適量、炒菜油適量、白糖一勺、小粉適量。 2、把調(diào)料全部倒碗里。 3、攪拌均勻備用。 4、牛肉切成小塊。 5、剁成肉末放進(jìn)調(diào)料里腌制備用。 6、
1、肉餡加鹽,雞蛋,白胡椒粉,黃醬,黃酒朝一個(gè)方向拌勻。2、分次打蔥姜水50ml。3、加入米淀粉拌勻后再加入植物油80ml攪拌至上勁兒。4、用勺子將肉餡團(tuán)成肉丸后下鍋炸制定型(六成熱)。5、用勺子將肉丸拍松一些。6、拍松
2023-07-31 23:12
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2023-07-31
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