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涼拌白蘿卜的家常做法 涼拌白蘿卜的做法大全

更新時(shí)間:2023-09-06 13:37:24作者:佚名

涼拌白蘿卜的家常做法 涼拌白蘿卜的做法大全

1、材料:蘿卜250克,甜椒小半顆,花椒幾粒,姜一小塊,香菜兩根,精鹽適量,醋15毫升,白糖適量。

2、先洗凈白蘿卜上的泥沙,并刮去表面粗皮,切成細(xì)絲,放在有多個(gè)孔的器皿內(nèi),撒上精鹽(約10克)拌勻,讓蘿卜中的水分經(jīng)鹽漬后流出來,再將鹽漬的蘿卜絲用涼開水淘洗。擠出水分,連同精鹽、醋、白糖等調(diào)料一同倒入碗內(nèi)拌勻,即可食用。在蘿卜絲中 按照自己的口味 適量放入 鹽、味精、香油、生抽、醋、糖等調(diào)料。

3、將煸好的甜椒與姜蒜末 連同油一起倒入蘿卜絲中,將香菜放在上面。將食材攪拌均勻即可,放置幾分鐘味道更佳。

4、白蘿卜用鹽腌制一下更好吃。

本文標(biāo)簽: 涼拌白蘿卜的家常做法  

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