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蒸菜疙瘩的做法 蒸菜疙瘩的做法,怎么做好吃

更新時(shí)間:2023-03-16 06:00:34作者:未知

蒸菜疙瘩的做法 蒸菜疙瘩的做法,怎么做好吃

1、用料:芹菜葉1把、萵筍葉1把、食用堿少許、面粉適量、芝麻醬1勺、辣椒油2勺、生抽半勺、鹽適量、香醋1勺

2、芹菜葉和萵筍葉各一把,洗干凈控干水份。

3、把兩種菜葉子切碎,放入盆子里,加少許食用堿,拌勻。

4、準(zhǔn)備適量的面粉。

5、往菜葉中加入面粉,邊抓拌邊加,拌到菜葉子能夠團(tuán)成丸子即可。

6、籠屜上鋪一張打濕的籠布。

7、把菜團(tuán)子一一擺放進(jìn)去。

8、鍋里水開后,放上籠屜,大火蒸12分鐘。蒸制的時(shí)間以菜疙瘩的大小來調(diào)整。

9、時(shí)間到,菜疙瘩蒸好了。

10、蘸上用辣椒油,芝麻醬,生抽,香醋,鹽調(diào)的料汁。

本文標(biāo)簽: 疙瘩  做法  

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