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1、食材：糯米粉700G、豬板油適量、粳米粉300G、糖100G、棗子適量適量、核桃仁適量、松子仁適量、瓜子仁適量、紅絲綠絲適量、溫水適量。

2、豬板油購(gòu)買好后清洗干凈，并切成小塊1.5CM*1.5CM左右，并腌制數(shù)日。棗子去核，核桃仁切碎，松子仁、瓜子仁、紅絲綠絲備用。

3、在東山糯米粉和粳米粉都是自己捻制的，比例的粉放入盆中加入糖混合，用60-70度水進(jìn)行收粉，收的過(guò)程慢慢加水，最后粉的狀態(tài)在粒狀。4、將收好的粉放入蒸籠中，上面先鋪上適量豬油。

5、撒上棗子、核桃仁、瓜子仁、松子仁。

6、土灶上燒水，將水燒沸后將蒸籠放入蒸。時(shí)間為15分鐘。

7、起鍋之前再撒入紅絲綠絲，蓋好鍋蓋繼續(xù)兩分鐘

8、起鍋后冷卻一分鐘后倒扣在鍋蓋上。待涼后包裝，吃時(shí)切成菱形蒸熱即食。