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雞蛋怎么更好吃 雞蛋怎么更好吃一些

更新時間:2024-04-23 14:03:44作者:未知

雞蛋怎么更好吃 雞蛋怎么更好吃一些

1、雞蛋做成雞蛋羹好吃,雞蛋打入碗里,加鹽打散,加入蛋液與3倍量的涼白開和小半勺淀粉;再次充分打散、打勻;把蛋液過篩,濾去浮沫,倒入烤碗中,加蓋蓋子;冷水放入蒸鍋蒸十五至二十分鐘,燜3分鐘再出鍋,在蛋羹表面淋上一點點生抽、醋和少量的香油即可。

2、補血,雞蛋中含有較豐富的鐵,鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧、營養(yǎng)物質(zhì)的作用,達(dá)到補血的效果;促進(jìn)大腦發(fā)育,雞蛋中含有多種對人類大腦發(fā)育有利的營養(yǎng)成分,特別是卵磷脂的含量比較高,這種物質(zhì)可以提高腦細(xì)胞活性,能提高記憶力也能促進(jìn)青少年智力發(fā)育。

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