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包菜怎么炒的脆脆的 包菜怎樣炒又脆又好吃

更新時(shí)間：2024-09-06 09:44:43作者：佚名

包菜怎么炒的脆脆的 包菜怎樣炒又脆又好吃

1、五花肉煮到表面變色，然后晾涼切薄片

2、煮肉的時(shí)候就可以把包菜撕小片，干辣椒切斷，姜切小片或者絲都可以。

3、鍋里放油，加熱后把肉片加進(jìn)去炸，稍微有點(diǎn)黃的時(shí)候乘出來(lái)，

4、干辣椒和姜倒進(jìn)去，稍微炒一下，就把包菜倒鍋里翻炒，直到菜變軟，中途可以把鍋蓋稍微蓋一下下，包菜會(huì)更容易軟，而且也有點(diǎn)水蒸氣，這個(gè)菜式不加水的。

5、把肉片倒進(jìn)去和菜一起炒，加鹽、味精、一點(diǎn)醬油，料酒有的話也可以加點(diǎn)，攪拌攪拌就可以裝盤(pán)啦

本文標(biāo)簽： 包菜怎么炒的脆脆的  

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