簡(jiǎn)單的快速切西瓜方法(簡(jiǎn)單的快速切西瓜方法視頻)
2023-08-27
更新時(shí)間:2023-08-27 01:15:24作者:未知
1、將茼蒿去掉根部,洗凈,切成2厘米長(zhǎng)的小段備用。
2、將豬五花肉去皮洗凈,切成絲備用。
3、把蔥切成小段、姜切成末、蒜切成片備用。
4、炒鍋里放入花生油,待油五成熱時(shí),把豬肉絲入鍋,炒至變色發(fā)白。這里花生油要放的多一些,茼蒿吃油。
5、再把蔥,姜,蒜入鍋煸香。
6、再加入1勺鹽,1小勺大料粉,1小勺花椒粉,2勺味極鮮醬油和2勺蠔油調(diào)味增色。
7、然后把茼蒿段入鍋翻炒至九成熟,菜湯收干。
8、最后再放入1小勺味精,炒拌均勻后,出鍋盛入盤(pán)子里,一盤(pán)好吃的茼蒿炒肉絲就做好了。