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1、大香螺水沸后煮8分鐘即可。

2、準備食材：香螺600g、油、鹽、水。先把香螺用水洗干凈。之后放點鹽在鍋里。加適量的水。然后加一點花生油蓋鍋蓋，開電磁爐煮。煮沸后煮8分鐘，裝盤即可。

3、香螺又名響螺、金絲螺。貝殼近菱形，殼質較堅硬，高134毫米，寬77毫米。螺層約7層，縫合線明顯。它屬于腹足綱蛾螺科軟體動物，為我國特有種，產于黃海、渤海，主要分布于廣東，福建，遼寧，山東等地區(qū)。香螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和、維生素E等營養(yǎng)元素；香螺用作食療具有清熱、明目、利尿等功效。