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東北拉皮的做法（快來學(xué)一下東北大拉皮的做法）

1. 買幾張拉皮切成寬點(diǎn)的條，倒開水里燙一下，別燙時(shí)間太長(zhǎng)。白色變成透明色就給它倒出來，然后用涼水沖涼。

2. 打一個(gè)雞蛋在鍋里烙一張蛋皮。鍋里來點(diǎn)油，弄點(diǎn)肉絲炒熟，放入蔥花和醬油，炒香之后倒出來。

3. 烙好的蛋皮切成長(zhǎng)一點(diǎn)的絲，再切點(diǎn)胡蘿卜絲、黃瓜絲、木耳絲，加上炒好的肉絲準(zhǔn)備一個(gè)臥盤，切口沖外面給它擺在盤子里。

4. 調(diào)汁，放芝麻醬來點(diǎn)蒜泥，加一點(diǎn)一品鮮、鹽、味精、放兩味勺糖、香油、辣椒油，再少放點(diǎn)芥末油，最后加入白醋。順時(shí)針攪拌均勻放入拉皮，攪拌一會(huì)就可以。

5. 攪拌均勻后倒入盤百思特網(wǎng)中，這道菜就做好百思特網(wǎng)了百思特網(wǎng)。