領了失業(yè)補助金還可以領失業(yè)金嗎 領了失業(yè)補助金還可以領失業(yè)金嗎?
2024-08-16
更新時間：2024-08-16 18:03:58作者：佚名
餐飲毛利率計算公式（菜品毛利計算公式詳細）。本站來告訴相關信息，希望對您有所幫助。
很多餐飲小白沒有毛利率這個概念，也不知道怎么計算毛利率，其實這在我們日常的經營中是都是需要用到的，而且用處很大，千萬不能忽略。
今天彭老師就來給大家分享一下毛利率的基礎點。
餐飲毛利率和純利潤計算的重點是什么？
答：餐廳營業(yè)往往除了原材料之外，還需要支付人工、水電、房租、易損費用等，有的餐廳甚至還要繳納一定比列的稅收，因此毛利減掉運營成本后的收入才能叫做純利潤，不過這樣算下來，餐飲的‘純利’遠遠沒有想象的那么多。
我們一般計算毛利率=（售價—成本）÷售價×100%，例如成本3.5元，售價5元，那么它的毛利率=（5-3.5）÷5×100%，我們可以得出毛利率為30%。
純利潤的計算方式=毛利率%-人工%-水電%-房租%-其他成本%，最后得出的才是純利潤。
今天的分享就到這里，感謝與你的遇見！