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開餐廳需要辦理《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》和《餐飲服務(wù)許可證》，辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照需要提交下列文件：

(一)申請(qǐng)人簽署的個(gè)體工商戶注冊(cè)登記申請(qǐng)書;

(二)申請(qǐng)人身份證明;

(三)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所證明;

(四)國(guó)家工商行政管理總局規(guī)定提交的其他文件。

申請(qǐng)《餐飲服務(wù)許可證》應(yīng)當(dāng)提交以下材料:

(一)《餐飲服務(wù)許可證》申請(qǐng)書;

(二)名稱預(yù)先核準(zhǔn)證明(已從事其他經(jīng)營(yíng)的可提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件);

(三)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖;

(四)法定代表人(負(fù)責(zé)人或者業(yè)主)的身份證明(復(fù)印件)，以及不屬于本辦法第三十六條、第三十七條情形的說明材料;

(五)食品安全管理人員符合本辦法第九條有關(guān)條件的材料;

(六)保證食品安全的規(guī)章制度;

(七)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局或者省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他材料。