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雞胸肉可以做嫩煎雞胸肉、雞米花、蒜蓉雞胸肉，以下是嫩煎雞胸肉的具體做法，共分為4步：

操作/步驟

1

拍松

雞胸肉對(duì)半橫切成平均的兩片，再用刀背輕輕拍松，讓雞胸肉更容易入味。

2

腌制

雞胸肉中加入鹽、黑胡椒粉、料酒、生抽、蒜末、淀粉抓拌均勻，腌制30分鐘備用。

3

煎雞胸肉

鍋中倒入橄欖油，中火燒熱，放入腌好的雞胸肉，兩面煎至略微變色。

4

燜、煎至金黃

倒入適量清水，蓋上蓋子小火燜2分鐘至水分收干，再轉(zhuǎn)中火，兩面各煎個(gè)20秒，至其表面呈金黃即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于雞胸肉怎么吃的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。