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鵝身上哪個(gè)部位不能吃(鵝身上哪個(gè)部位不能吃?)

更新時(shí)間:2023-08-14 09:59:32作者:佚名

鵝身上哪個(gè)部位不能吃(鵝身上哪個(gè)部位不能吃?)

鵝身上腦組織不能吃,重金屬主要儲(chǔ)存于腦組織中,越老,頭毒性就越大。用現(xiàn)代的醫(yī)學(xué)觀點(diǎn)分析,其原因是在啄食中會(huì)吃進(jìn)含有害重金屬的物質(zhì),這些重金屬主要儲(chǔ)存于腦組織中,年齡越大,儲(chǔ)存量就越多,毒性就越強(qiáng)。

動(dòng)物不可吃的部位:

雞、鴨、鵝等禽類(lèi)的尖翅,即指屁股上端長(zhǎng)尾毛的部位,肉肥嫩,學(xué)名“腔上囊”。這個(gè)部位是禽類(lèi)淋巴腺集中的地方。由于淋巴腺中巨噬細(xì)胞具有很強(qiáng)的吞噬病菌和病毒的能力,即使是致癌物質(zhì)如多環(huán)芳烴、霉菌毒繁等,也能吞食,定存于囊內(nèi),且不能被分解。禽類(lèi)尖翅成了藏垢納污的“倉(cāng)庫(kù)”,人若吃了就容易感染疾病。

本文標(biāo)簽: 不能吃  部位  身上  

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