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口味龍蝦怎么做好吃(口味大龍蝦怎么做好吃)

更新時間:2023-12-18 23:45:17作者:佚名

口味龍蝦怎么做好吃(口味大龍蝦怎么做好吃)

口味龍蝦的做法一共分為5步,需要以下食材:小龍蝦1000g、黃瓜1根、鹽少許、生抽1勺、料酒1勺、蒸魚豉油1勺、冰糖少許、大蔥1根、姜片少許、蒜子1顆、八角兩個、桂皮1個、香葉2片、花椒少許、干辣椒少許、高湯適量,以下是口味龍蝦的具體做法:

操作/步驟

1

加入小龍蝦

熱鍋,倒油,加入小龍蝦翻炒3-5分鐘,呈紅色,撈出備用。

2

加入香料

留底油,加入姜片大蔥,炒出香味。繼續(xù)加入干辣椒段、花椒、八角、桂皮、香葉、小蔥白,翻炒出香味。

3

加入小龍蝦和配菜

加入自制辣椒醬,加入炒過的小龍蝦和黃瓜段,配菜可自選,也可不加,翻炒均勻。

4

加入高湯

加入高湯,沒過小龍蝦。加入蒜子,大火煮開轉(zhuǎn)小火,煮10分鐘。

5

加入料汁

加入生抽、豉油、料酒、冰糖調(diào)好的汁,繼續(xù)煮8-10分鐘,出鍋,加入少許鹽,即可完成。

END

總結(jié):以上就是關(guān)于口味龍蝦怎么做好吃的具體操作步驟,希望對大家有幫助。

本文標簽: 怎么做  龍蝦  口味  

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