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調(diào)理五花肉塊能吃，調(diào)理五花肉是指以畜禽肉為主要原料，絞制或切制后添加調(diào)味料和其他輔料，經(jīng)滾揉、攪拌、調(diào)味或預(yù)加熱等工藝加工而成的非即食類肉制品。理五花肉于正常五花肉不同點(diǎn)在于調(diào)理五花肉是用絞制或切制后添加調(diào)味料和其他輔料加工而成，但必需徹底加熱，適量食用。

調(diào)理肉制品在腌制、滾揉等加工環(huán)節(jié)容易帶入微生物，冷藏或凍藏條件下無(wú)法徹底抑制腐敗菌、致病菌等微生物的生長(zhǎng)，因此，在食用調(diào)理肉制品時(shí)應(yīng)烹飪至全熟，以消除微生物污染的不良影響。經(jīng)油炸或烤制后的調(diào)理肉制品要適量食用，同時(shí)應(yīng)搭配果蔬、雜糧等。