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油條是用什么油來炸的 油條是怎么炸的?

更新時間:2024-08-18 07:46:35作者:佚名

油條是用什么油來炸的 油條是怎么炸的?

炸油條一般用的是調(diào)和油,營養(yǎng)全面而且價格便宜。

調(diào)和油,又稱高合油,它是根據(jù)使用需要,將兩種以上經(jīng)精煉的油脂香味油除外按比例調(diào)配制成的食用油。

調(diào)和油透明,可作熘、炒、煎、炸或涼拌用油。調(diào)和油一般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料,還可配有精煉過的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚油等特種油酯。

本文標(biāo)簽: 油條  油來炸  

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