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莜麥和燕麥不是一種東西。

1、名稱不同：莜麥也叫油麥；燕麥也叫香麥。

2、外形不同：莜麥稈高約70公分左右，有二到三個(gè)節(jié)；花序的小穗柄彎曲，小穗有花三等六朵，外稃草質(zhì)柔軟；果實(shí)成熟后外內(nèi)稃與果實(shí)容易分離開；產(chǎn)量較高。麥稈高約90公分左右，有二到四個(gè)節(jié)；花序的小穗柄不彎曲，小穗有小花一到二朵，外稃質(zhì)地堅(jiān)硬，果實(shí)成熟后不容易與外稃分離；產(chǎn)量較低。

3、產(chǎn)地區(qū)別

莜麥主產(chǎn)我國(guó)西北、華北、西南等地；燕麥分布很廣，主產(chǎn)我國(guó)東北、華北、西北、西南、華中及廣東、廣西等地。兩種的習(xí)性都是喜陰寒，耐瘠薄。