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青椒火腿蝦仁做法(火腿炒蝦仁)

更新時(shí)間:2023-10-20 09:10:05作者:佚名

青椒火腿蝦仁做法(火腿炒蝦仁)

青椒火腿蝦仁的做法:

1、蝦仁解凍好,加入一點(diǎn)生抽,一小勺胡椒粉,一小勺生粉,攪拌均勻,腌制10分鐘。

2、青椒切成條,姜拍碎。蔥切成段,蔥白和蔥綠分開。

3、一根火腿,切成跟青椒條差不多大小的條。

4、腌制好的蝦仁擠干水分。熱鍋下油,下一半的姜和蔥白,然后把瀝干水分的蝦仁倒進(jìn)去炒香,大概炒一兩分鐘即可,起鍋備用。

5、繼續(xù)熱鍋下油,加入剩下的姜,把火腿條倒進(jìn)去,小火煎香,起鍋備用。

6、熱鍋下多點(diǎn)油,倒入青椒,炒至斷生。

7、把全部加工好的材料倒進(jìn)去翻炒均勻,倒入蔥段,加入一點(diǎn)鹽和生抽調(diào)味即可。

本文標(biāo)簽: 蝦仁  青椒  火腿  

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