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野山參的保質期只有2年。

其實草本植物不超過2年，木本植物不超過4年，如果保存的條件非常好，不要超過五年，不建議超過這個年限的藥品還繼續(xù)食用。人參屬于草本植物，因此只能存放兩年，如果是加工過的人參，保質期更短。存放不當也會令野山參變質。

現(xiàn)在隨著環(huán)境的變化，野山參已經非常非常的少了。如果能擁有野山參的真品的話，就要好好保存了，中藥材的儲存條件都離不開陰涼干燥防蟲，干制的野山參也不例外?？梢詫⒏赏傅囊吧絽⒂盟芰洗b好，放入冰箱貯藏柜內。如野山參未干，應先放入冷箱冷凍柜內，冷凍干燥再放入貯品柜內。

另外，也可以用密封性能很好的磨口玻璃瓶儲存，瓶子的底部可以放適量的干燥劑，如生石灰、木炭、硅膠等，使保存環(huán)境干燥。再將參用紙包好放入，加蓋密閉，可防蟲蛀、霉變，放在陰涼干燥的地方。