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拌涼粉所需食材有涼粉、蔥、蒜、生抽、香醋、麻油、香油、芝麻、干辣椒、辣椒面，共分為四個步驟，以下是拌涼粉的詳細操作：

操作/步驟

1

沖洗涼粉

將涼粉沖洗干凈后切好備用。

2

準備配料

小蔥、干辣椒切碎，蒜切末。

3

準備調(diào)料

碗中放入蔥、蒜、干辣椒、辣椒面、芝麻，鍋中燒熱油，澆入碗中。

4

拌勻

倒入麻油、生抽、香醋、香油調(diào)成料汁，加入涼粉拌勻即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于涼粉怎么拌好吃又簡單的具體操作步驟，希望對大家有幫助。