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10個一般的韭菜雞蛋餃子熱量大約在300大卡左右，具體的餡料和做法都會影響其熱量。韭菜雞蛋餃子的熱量(以100克可食部分計)大約在167大卡左右，單位熱量適中，每100克雞蛋韭菜餃子的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的百分之七。

韭菜雞蛋餃子，即以韭菜和雞蛋為主要餡料的餃子。韭菜又名起陽草，味甘、性溫富含多種維生素和粗纖維，營養(yǎng)價值較高，適量食用對人體有一定的好處。雞蛋作為生活中必不可少的食物，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，營養(yǎng)價值高，適量食用對人體同樣有一定好處，兩者結(jié)合產(chǎn)生不一樣的風(fēng)味與口感，既有韭菜的鮮嫩爽脆，又有熟雞蛋的軟糯香醇，是眾多餃子中的一種經(jīng)典口味。