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涼瓜炒蛋需準(zhǔn)備食材：涼瓜1根、雞蛋3個(gè)、辣椒2個(gè)2人份、油適量、鹽少許。共分為5個(gè)步驟，以下是涼瓜炒蛋的詳細(xì)操作：

操作/步驟

1

食材準(zhǔn)備

涼瓜洗干凈，去掉瓜囊，切成丁。辣椒切碎。

2

加鹽

雞蛋加少許鹽，打散。

3

混合均勻

涼瓜和辣椒與蛋液混合均勻。

4

翻炒

鍋中燒油，倒入雞蛋涼瓜翻炒。

5

完成

炒熟即可盛盤(pán)。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于涼瓜炒蛋怎樣炒的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。