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紅豆可以做成紅豆山藥糕、蜜紅豆、紅豆椰汁糕等菜品。以下是蜜紅豆的做法，需要的食材有：紅豆300克、白糖適量。蜜紅豆制作的具體操作步驟如下：

操作/步驟

1

處理紅豆

紅豆浸泡12小時以上，夏天可以放冰箱冷藏浸泡，泡好的紅豆控干水備用。

2

煮制

加入煮鍋中，水量沒過紅豆，燒開后加入一小碗冷水，煮8到10分鐘。

3

再煮一次

撈出沖涼水，然后再次放進冷水鍋，開大火煮。

4

加白糖

煮熟的豆子用篩子濾水，放入碗中，加入適量白糖，攪拌均勻，蓋上保鮮膜糖漬10小時以上即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于紅豆做法的具體操作步驟，希望對大家有幫助。