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花生核桃栗子是屬于堅果類。一般堅果都是植物最具營養(yǎng)價值的部分，而且大多油脂含量非常高（板栗比較少）、熱量很高，所以堅果類食品每次是不宜多吃的?；ㄉ浠ㄉ?，是中國產(chǎn)量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名長生果、泥豆、番豆等。其屬薔薇目豆科一年生草本植物，莖直立或匍匐，含多種有利人體健康的物質(zhì)，其營養(yǎng)價值絕不亞于牛奶、雞蛋和瘦肉。核桃別名胡桃，胡桃科胡桃屬植物。它分布于中亞、西亞、南亞和歐洲。果實橢圓形，適應(yīng)多種土壤生長，喜肥沃濕潤的沙質(zhì)壤土。栗子正名為栗，屬植物，分布于中國遼寧、北京、河北、河南、陜西黃龍縣等地。它喜溫和溫潤氣候，耐寒，抗旱，對土壤要求不嚴，對有害氣體抗性強，香甜味美的栗子，自古就作為珍貴的果品，是干果之中的佼佼者。

堅果中富含多種維生素，大部分堅果是維生素E的良好來源，還含有數(shù)量不等的維生素B2和B6。