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不是牛腱子肉可以做醬牛肉嗎（不是牛腱子肉能做醬牛肉嗎）

更新時(shí)間：2024-05-19 02:12:38作者：佚名

不是牛腱子肉可以做醬牛肉嗎（不是牛腱子肉能做醬牛肉嗎）

不是牛腱子肉可以做醬牛肉，醬牛肉是一種菜名，是指以牛肉為主要原料，經(jīng)過(guò)多種調(diào)味料的腌制而制成的一種肉制品，是源于內(nèi)蒙古呼和浩特著名的特色名菜。

醬牛肉鮮味濃厚，口感豐厚，經(jīng)常被切成片狀當(dāng)做下酒菜來(lái)食用。冬天食用醬牛肉還有暖胃驅(qū)寒的功效，是冬季進(jìn)補(bǔ)的佳品之一。優(yōu)質(zhì)醬牛肉色澤醬紅，油潤(rùn)光亮，肌肉中的少量牛筋色黃而透明。

本文標(biāo)簽： 腱子  醬牛肉  

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