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餃子皮可以放冰箱到第二天，餃子皮在冷藏的環(huán)境中保鮮期會(huì)延長(zhǎng)至三天，但三天后餃子皮會(huì)出現(xiàn)變硬、干裂的現(xiàn)象，保存餃子皮時(shí)，要向每張面皮涂抹上面粉，以免互相粘連，制作餃子皮時(shí)要放入雞蛋清和食鹽，使其更加筋道。

餃子皮能放冰箱到第二天嗎

1、可以存放

餃子皮能放冰箱到第二天，餃子皮屬于面粉制品，在冷藏的環(huán)境中能夠保存三天的時(shí)間，所以放到第二天的餃子皮能用，但超過(guò)三天的餃子皮會(huì)出現(xiàn)干裂現(xiàn)象，不能使用。

2、保存方法

保存餃子皮的過(guò)程中，要向每?jī)蓮埫嫫ぶ叭錾厦娣郏苊怙溩悠ふ尺B在一起，而且餃子皮不能放入冷凍層，以免水分消失，如果保存制作餃子皮的面團(tuán)，則應(yīng)該向表面涂抹食用油。

3、制作方法

制作餃子皮時(shí)，要向面粉中加入雞蛋清和食鹽，讓面皮更加筋道有嚼勁，然后不斷加入清水，用雙手揉捏面團(tuán)，使其成型，再將揉好的面團(tuán)放在溫暖環(huán)境中，醒面三十分鐘，最后切成小團(tuán)，用搟面杖搟成面皮。