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準(zhǔn)備食材：牛筋、鹵料包、青紅椒等。需要五個(gè)步驟，下面是詳細(xì)操作：

操作/步驟

1

加材料到高壓鍋

將牛筋、鹵料包、醬油、白酒和適量的水加入高壓鍋中。開大火，上汽后轉(zhuǎn)小火，20分鐘關(guān)火。

2

切菜燒油

將鹵制好的牛筋切成小段，再準(zhǔn)備些蔥姜蒜和青紅椒。燒熱鍋， 放少許油， 下入蔥姜蒜。

3

爆香加青紅椒

爆香后下入牛筋翻炒，加辣椒粉、青紅椒繼續(xù)翻炒。

4

變色加調(diào)料

青紅椒翻炒變色且微微發(fā)軟時(shí)加入鹽等調(diào)味。

5

起鍋裝盤

翻炒均勻后起鍋裝盤即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于牛腳筋怎么做才好吃的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。