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北方人吃什么餡的粽子(南方人吃什么餡的粽子)

更新時間:2023-08-29 14:14:53作者:佚名

北方人吃什么餡的粽子(南方人吃什么餡的粽子)

北方人一般喜歡豆沙,棗泥,小棗餡的粽子。

南方人一般偏好咸肉粽。

粽子是中國歷史上文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。粽子種類繁多,從餡料看,北方有包小棗的北京棗粽,南方則有豆沙、鮮肉、八寶、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗,千百年來每年農(nóng)歷五月初五,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子。

粽子又稱“角黍”、“筒粽”,由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。粽子早在春秋時期就已出現(xiàn),最初是用來祭祀祖先和神靈。到了晉代,粽子成為端午節(jié)慶食物。

民間傳說吃粽子是為紀(jì)念屈原。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一,亦傳播甚遠(yuǎn)。日本、越南以及華人聚居的新加坡、馬來西亞、緬甸等地也有吃粽子的習(xí)俗。

本文標(biāo)簽: 粽子  吃什么  北方人  

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