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吸熱。碳酸氫鈉溶解后溫度小于開(kāi)始時(shí)的溫度，可知碳酸氫鈉溶于水的過(guò)程中吸收熱量。碳酸氫鈉，分子式為NaHCO，是一種無(wú)機(jī)鹽，呈白色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭，味堿，易溶于水。

碳酸氫鈉物理性質(zhì)

白色晶體，或不透明單斜晶系細(xì)微結(jié)晶，無(wú)臭、味咸，可溶于水，不溶于乙醇。在水中溶解度為7.8g（18℃）、16.0g（60℃）。

碳酸氫鈉化學(xué)性質(zhì)

常溫下性質(zhì)穩(wěn)定，受熱易分解，在50℃以上迅速分解，在270℃時(shí)完全失去二氧化碳，在干燥空氣中無(wú)變化，在潮濕空氣中緩慢分解。既能與酸反應(yīng)又能與堿反應(yīng)。與酸反應(yīng)生成相應(yīng)的鹽、水和二氧化碳，與堿反應(yīng)生成相應(yīng)的碳酸鹽和水。除此之外，還能與某些鹽反應(yīng)，與氯化鋁和氯酸鋁發(fā)生雙水解，生成氫氧化鋁、鈉鹽和二氧化碳。