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水晶包子皮是用什么粉做的 水晶包子皮用的什么面粉

更新時間:2024-08-17 01:41:38作者:佚名

水晶包子皮是用什么粉做的 水晶包子皮用的什么面粉

水晶包子皮是用澄粉和生粉做的。澄粉即是小麥粉,生粉用土豆粉或者玉米淀粉。兩者混合之后做成的皮是晶瑩剔透、薄如棉紙,吃起來口感勁道。水晶包是福建泉州傳統(tǒng)風味小吃,色澤潔白、質(zhì)地松軟、味清甜油潤。

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