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大閘蟹是生活中的常見海鮮，它肉質(zhì)鮮嫩，平時人們購買時大閘蟹時它們多數(shù)是活的，那么購買回家以后應(yīng)該怎么保存呢？一會我就把大閘蟹的保存方式寫出來，告訴大家大閘蟹怎么保存時間比較長。

大閘蟹保存方式大閘蟹保存時間較長的方法

1、大閘蟹用冰箱保存

平時購買的新鮮大閘蟹可以直接用冰箱進(jìn)行保存，可以把它們的腳捆起來，減少大閘蟹體力的消耗，然后放在冰箱的冷藏室中，上面蓋上濕毛巾，能保存三到五天，中間食用時可以挑選那些生命力不強(qiáng)的先吃掉。

2、大閘蟹用淺水保存

平時購買新鮮的大閘蟹以后可以把它們放干凈的塑料盆中，加入清水，水量不能過多，只要到達(dá)大閘蟹身體的二分之一就可以，而且盆上不能加蓋，放好以后可以把它們放在十度左右的陰涼環(huán)境中，能讓大閘蟹保存五到七天。

3、大閘蟹用浴缸養(yǎng)

平時購買大閘蟹以后想保持新鮮，可以把它放在光滑的浴缸中養(yǎng)，把它們放進(jìn)去以后加入一一些清水，讓大閘蟹能立起來呼吸，再放入一些小魚和小蝦，能讓里面的大閘蟹保存七到十天，而且生命力會一下很旺盛，取出食用時，肉質(zhì)也會特別鮮嫩。