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綠豆芽如何做(綠豆芽如何做比較好吃)

更新時間:2022-12-18 09:40:59作者:佚名

綠豆芽如何做(綠豆芽如何做比較好吃)

綠豆芽是一種常見的家常菜,大多數(shù)人都喜歡食用它,特別是在冬天的餐桌上,綠豆芽更是十分常見。那么綠豆芽的做法你們了解嗎?如果不了解可以看看下面我對綠豆芽做法大全的介紹,看過以后就能為家人做出不同口味的綠豆芽了。

綠豆芽的做法綠豆芽的做法大全

1、辣炒綠豆芽

辣炒綠豆芽是愛辣一族的最愛,平時炒制時需要準(zhǔn)備五百克綠豆芽,四五個辣椒,和少量蔥花,把綠豆芽洗好,炒鍋放油,加熱以后放入辣椒炒香,再放入蔥花然后放入綠豆芽快速炒制,等綠豆芽變軟以后加入少量生抽和醋,然后加入食用鹽,炒勻以后直接出鍋即可食用。

2、綠豆芽炒肉絲

綠豆芽炒肉絲也很好吃,在炒制以前要把肉絲加入料酒和鹽腌制一下,然后炒鍋放油加熱到四成熱時把肉絲放入滑散,加入少量生抽,然后倒入洗好的綠豆芽炒勻,加精鹽調(diào)味,等綠豆芽變軟熟透以后取出裝盤就能食用。

3、涼拌綠豆芽

綠豆芽也可以涼拌以后食用,涼拌時需要把兩百五十克綠豆芽用清水浸泡,然后去掉芽和根,只留葉嫩梗,洗好以入沸水焯燙,焯好以后取出過冷水降溫,然后取出去掉水分,取出以后放在大盤中,加入鹽和味精以及醋與香油和雞精進(jìn)行調(diào)味,調(diào)勻以后即可上桌食用。

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