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肉用家畜身體呈圓桶形，體軀寬廣，頸粗厚，頭短寬，后軀豐滿，四肢短，背腰寬平，載肉量大，肢間距離寬，而且飼料轉(zhuǎn)化率高，生長(zhǎng)速度快，單位體重產(chǎn)品率高。家禽對(duì)某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化率較低，家禽的消化道較短，容積小，飼料通過(guò)消化道的時(shí)間較短，家禽代謝旺盛，體溫高，呼吸、脈搏快，活動(dòng)力強(qiáng)，維持消耗所占比重較大。

一、肉用型家畜的特點(diǎn)

1、肉用家畜的身體一般呈圓桶形，體軀寬廣，頸粗厚，頭短寬，后軀豐滿，四肢短，背腰寬平，載肉量較大，肢間距離比較寬。而且它們的飼料轉(zhuǎn)化率高，生長(zhǎng)速度快，單位體重產(chǎn)品率高。

2、家禽對(duì)某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化率比較低，它的消化道較短，容積小，飼料通過(guò)消化道的時(shí)間也會(huì)比較短。家禽代謝旺盛，體溫高，呼吸、脈搏快，活動(dòng)力強(qiáng)，維持消耗所占比重較大。

3、家畜一般是指由人類飼養(yǎng)馴化，而且可以人為控制其繁殖的動(dòng)物，比如豬、馬、羊、牛、家兔等，主要用于食用、毛皮、寵物、勞役、實(shí)驗(yàn)等功能。

二、家畜飼養(yǎng)的含義

1、隨著社會(huì)生產(chǎn)力水平和消費(fèi)水平不斷提高，人們對(duì)家畜的需求也在持續(xù)增長(zhǎng)，如果要想滿足大眾消費(fèi)的高標(biāo)準(zhǔn)，相關(guān)家畜飼養(yǎng)企業(yè)就一定要對(duì)自身管理模式和管理方法進(jìn)行完善，這樣可以使各項(xiàng)家畜飼養(yǎng)工作和管理工作都能達(dá)到科學(xué)化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。

2、從我國(guó)當(dāng)前家畜飼養(yǎng)行業(yè)現(xiàn)狀來(lái)看，大多數(shù)家畜飼養(yǎng)企業(yè)都處于傳統(tǒng)粗放型的發(fā)展?fàn)顟B(tài)。因?yàn)槭艿絺鹘y(tǒng)思想觀念束縛，不管是在家畜飼養(yǎng)上，還是疾病治理上，都依然保持以前的管理模式和飼養(yǎng)方法，缺乏科學(xué)先進(jìn)的管理技術(shù)。

3、在企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的過(guò)程中，經(jīng)常會(huì)發(fā)生大量牲畜死亡、生病等不良現(xiàn)象，這樣會(huì)降低家畜的生產(chǎn)數(shù)量和生產(chǎn)質(zhì)量，給廣大消費(fèi)者的身體健康以及企業(yè)自身的經(jīng)濟(jì)利益帶來(lái)危害。如果想改善這種現(xiàn)狀，相關(guān)企業(yè)一定要從自身抓起，全面加強(qiáng)家畜飼養(yǎng)管理工作，并針對(duì)實(shí)際問(wèn)題采取有效措施加以及時(shí)的預(yù)防和控制。