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　　全國各地近期將開展地方凍豬肉收儲工作，增加凍豬肉收儲數(shù)量。同時，各省要求各地組織引導(dǎo)企業(yè)增加商業(yè)儲備，可采取財政貼息等方式，組織大型肉類加工企業(yè)利用自有冷庫和購銷渠道，增加凍豬肉商業(yè)儲備數(shù)量；引導(dǎo)養(yǎng)殖企業(yè)增加活體儲備數(shù)量。

　　“最近生豬的市場收購價格已經(jīng)漲上點來了，由之前的6.2元/斤漲至6.5元左右。”一位生豬的市場養(yǎng)殖戶說。之前由于養(yǎng)豬成本連續(xù)多月上漲，最近調(diào)查又顯示，養(yǎng)一頭豬要虧72元。這個信息將刺激很多養(yǎng)豬戶放棄養(yǎng)豬，明年豬肉價格就會跟著上漲，漲價后又會導(dǎo)致更多人養(yǎng)豬，最終產(chǎn)業(yè)鏈將惡性循環(huán)。

　　據(jù)商務(wù)部監(jiān)測，5月6日-5月12日全國規(guī)模以上定點屠宰企業(yè)生豬的市場收購價6.645元/斤，比前一周上漲0.2%，分地區(qū)看，全國31個省(區(qū)、市)中，生豬的市場收購價格周環(huán)比上漲的有18個。

　　“我們這塊的生豬的市場價格是從4月20幾號開始上漲的。”正定一位生豬的市場養(yǎng)殖戶說。記者從河北省畜牧獸醫(yī)局了解的數(shù)據(jù)也證實了這一說法：“2013年春節(jié)后，生豬的市場價格總體呈下降趨勢，受H7N9禽流感影響，小幅下挫，4月21日跌至今年新低11.44元/千克，同比下降近20%，之后豬價緩慢震蕩上行，至5月20日，生豬的市場價格回升到11.90元/千克，但與與高價17.63元/千克相比，跌幅達(dá)32.50%。”河北省畜牧獸醫(yī)局有關(guān)人士介紹，生豬的市場市場持續(xù)低迷的原因，主要是生豬的市場生產(chǎn)受周期性、季節(jié)性影響，生豬的市場生產(chǎn)產(chǎn)能過剩，供大于求，

　　全國的情況也基本如此。國家發(fā)改委稱，5月15日全國大中城市生豬的市場出場價格為每公斤12.79元，比5月8日價格反彈1.11%；同期玉米批發(fā)價格上漲0.84%每公斤2.40元，令期內(nèi)豬糧比價繼續(xù)回升0.19%至5.33。發(fā)改委還稱，5月15日全國大中城市母豬價格為每公斤31.00元，比5月8日價格上升0.23%。另據(jù)中國商務(wù)部5月21日公告稱，在截至5月19日一周期間，全國規(guī)模以上生豬的市場定點屠宰企業(yè)白條肉平均出廠價格比前一周反彈0.79%至每公斤17.81元。