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養(yǎng)殖企業(yè)強(qiáng)制養(yǎng)殖戶(hù)用藥 養(yǎng)殖場(chǎng)禁用藥

更新時(shí)間:2022-07-07 04:30:14作者:未知

養(yǎng)殖企業(yè)強(qiáng)制養(yǎng)殖戶(hù)用藥 養(yǎng)殖場(chǎng)禁用藥

中國(guó)獸藥企業(yè)借化驗(yàn)設(shè)備過(guò)認(rèn)證 死禽仍在流入餐桌
  1月12日,中國(guó)國(guó)家電視臺(tái)央視在假獸藥的報(bào)道中爆料生豬健康養(yǎng)殖企業(yè)強(qiáng)制生豬健康養(yǎng)殖戶(hù)用藥,河南永達(dá)食業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理王國(guó)偉對(duì)IBTimes中文網(wǎng)說(shuō):"強(qiáng)制用藥基本是普遍情況,這種普遍存在合理性,也有不合理的地方,要看出于什么目的。"
  "若不控藥,農(nóng)戶(hù)受利益驅(qū)使可能會(huì)選擇價(jià)格低的小廠(chǎng)藥品,在藥物殘留控制方面就會(huì)產(chǎn)生問(wèn)題。所以若以除去藥物殘留為目的控藥就是合理的。"王國(guó)偉解釋。對(duì)于有些原料,如抗生素類(lèi),可施行追溯制,即對(duì)各個(gè)流通環(huán)節(jié)進(jìn)行全程追蹤,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題便可找到源頭及時(shí)解決。
  王國(guó)偉認(rèn)為,在獸藥制造領(lǐng)域,應(yīng)對(duì)獸藥企業(yè)加強(qiáng)監(jiān)督、增加門(mén)檻。2006年初,農(nóng)業(yè)部規(guī)定的獸藥GMP強(qiáng)制認(rèn)證實(shí)施后,獸藥企業(yè)必須取得GMP認(rèn)證后才能獲得生產(chǎn)許可證。但據(jù)王國(guó)偉了解,"中國(guó)獸藥企業(yè)近2000家,太多太濫,好多企業(yè)通過(guò)借化驗(yàn)設(shè)備就可過(guò)GMP認(rèn)證,官方檢查過(guò)后設(shè)備還回,這樣才有了為謀利而生產(chǎn)的假藥存在"。
  實(shí)際上,從獸藥廠(chǎng)到生豬健康養(yǎng)殖戶(hù)再到屠宰場(chǎng),無(wú)論哪一個(gè)環(huán)節(jié)發(fā)生人為或監(jiān)管缺失,都會(huì)讓有害健康的食品在不知不覺(jué)中被端上人們的餐桌。如何保障禽類(lèi)食品安全成為了一個(gè)棘手的問(wèn)題。
  而在生豬健康養(yǎng)殖與加工領(lǐng)域,則必須加大監(jiān)管力度,促進(jìn)用藥和屠宰規(guī)范化。"一些小的加工企業(yè)連檢測(cè)手段都沒(méi)有,加工的家禽有無(wú)藥殘根本無(wú)從得知。除此之外,還有死禽流通的問(wèn)題有待解決,農(nóng)戶(hù)的死禽被小販?zhǔn)兆吆筮M(jìn)入小加工作坊,進(jìn)而進(jìn)入人們的餐桌,這些不合格的小作坊應(yīng)該予以嚴(yán)格查辦。"
  王國(guó)偉特別提到,對(duì)于有些原料,如抗生素類(lèi),可施行追溯制,即對(duì)各個(gè)流通環(huán)節(jié)進(jìn)行全程追蹤,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題便可找到源頭及時(shí)解決,從而達(dá)到控制事故的危害程度、保證禽類(lèi)食品安全的目的。
  記者了解到,食品的追溯制在中國(guó)的某些城市已經(jīng)開(kāi)始實(shí)施,其實(shí)施的具體情況如何,實(shí)施過(guò)程中還存在什么問(wèn)題,IBTimes中文網(wǎng)將帶來(lái)后續(xù)報(bào)道。

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