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　　1洞口縣豬白肌病普查成績(jī)

　　1.1首席次普查情況

　　1990年洞口縣首席次動(dòng)物疫病普查，其中豬白肌病普查結(jié)果是：1975～1990年發(fā)病豬13，590頭，發(fā)病率0.18%；死亡豬l，031頭，死亡率7.59%。占豬疫病發(fā)病總數(shù)259，208頭的5.24%，占豬疫病死亡總數(shù)16，088頭的6.40%。在發(fā)病豬中：小豬10，627頭占78.2%；中、大豬2，963頭，占21.8%。在死亡豬中：小豬728頭，占70.6%；中、大豬303頭，占29.4%。在15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)115個(gè)村1，197個(gè)養(yǎng)豬戶中發(fā)病。

　　1.2第二次普查情況

　　2014年洞口縣第二次動(dòng)物疫病普查，其中豬白肌病普查結(jié)果是：1991～2014年發(fā)病豬26，962頭，發(fā)病率0.20%；死亡豬2，152頭，死亡率7.98%。占豬疫病發(fā)病總505，377頭的5.34%，占豬疫病死亡總數(shù)59，228頭的3.63%。在發(fā)病豬中：小豬18，685頭占69.3%；中、大豬8，277頭，占30.7%。在死亡豬中：小豬1，416頭占65.8%；中、大豬736頭，占34.2%。在17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)183個(gè)村1，786個(gè)養(yǎng)豬戶中發(fā)病。

　　1.3兩次普查總結(jié)

　　豬白肌病普查結(jié)果：1975～2014年發(fā)病豬40，552頭，發(fā)病率0.19%；死亡豬3，183頭，死亡率7.85%。占豬疫病發(fā)病總數(shù)764，585頭的5.30%，占豬的疫病死亡總數(shù)75，316頭的4.87%。在發(fā)病豬中：小豬29，312頭占69.3%；中、大豬11，240頭，占30.7%。在死亡豬中：小豬2，144頭占67.3%；中、大豬1，039頭占32.7%。在17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)212個(gè)村2，983個(gè)養(yǎng)豬戶中發(fā)病。此病鄉(xiāng)鎮(zhèn)籠罩率73.9%，村籠罩率37.5%。

　　2豬白肌病經(jīng)典診斷

　　2.1發(fā)病與流行特點(diǎn)

　　以20日齡到3月齡仔豬發(fā)病為多見(jiàn)，多于3～4月份發(fā)病，常呈地誹湓發(fā)生。

　　2.2臨床特征

　　共同癥狀有運(yùn)動(dòng)機(jī)能障礙（喜臥、起立艱難、跛行、四肢麻痹）；心力衰竭（心跳加快、呼吸不勻）；消化機(jī)能紊亂、腹瀉；貧血、黃染、生長(zhǎng)徐徐等全身癥狀，嚴(yán)重的有滲出性素質(zhì)（毛細(xì)血管松弛、變性，色淡，如煮肉樣，呈灰黃色，黃白色的點(diǎn)狀、條狀、片狀不等。心臟橫徑增大，如球形。細(xì)胞變性、壞死，通透性增強(qiáng)，造成胸、腹腔和皮下等處水腫）。本病可區(qū)分為急性型和亞急性型兩種。

　　2.2.1急性型發(fā)病率約占20%。

　　病豬往往沒(méi)有任何癥狀而忽然倒地嗚啼幾聲死亡；有的呈現(xiàn)興奮不安、心跳增速、節(jié)律不齊、呼吸艱難，涌出含泡沫或帶血色的鼻液。約經(jīng)10～30min死亡。

　　2.2.2亞急性型

　　病程普通在1周左右，個(gè)辭病豬可持續(xù)1個(gè)多月。病豬精神沉郁、運(yùn)動(dòng)障礙。初期，喜臥，立立時(shí)弓背、肌肉震顫，尤其是后肢顯然，強(qiáng)迫行走，背腰發(fā)硬，左右搖晃，步幅短而呈痛苦狀，有時(shí)兩前肢跪地挪移。后期，后肢多不能立立，臀部肌肉隆起，觸之感覺(jué)肌肉發(fā)硬、心跳增速、節(jié)律不齊、呼吸加快，體溫普通正常，最后由于心臟衰竭而死亡。

　　2.3剖檢病理變幻

　　死豬剖檢，可以見(jiàn)骨骼肌、心肌變性壞死為主。尤其是咬肌、背最長(zhǎng)肌、胸肌及四肢肌肉浮現(xiàn)大面積或局灶性壞死，肌肉松弛，顏色變淡，呈灰白色條狀。左心室擴(kuò)張，心室壁變薄，心內(nèi)膜上有淡灰色或淡白色斑點(diǎn)，心肌顯然壞死，右心室肌肉萎縮，心內(nèi)外膜有斑點(diǎn)狀出血。肝臟淤血，呈淡褐色或淡灰黃色，切面肝小葉外周蒼白，中央褐紅，常發(fā)明針頭大點(diǎn)狀壞死灶和彌漫性出血。肌肉顏色比正常的淡，像煮過(guò)的肉一樣發(fā)污灰紅色。

　　3鑒辭診斷

　　3，1豬白肌病與豬增生性歸腸炎的區(qū)辭

　　共同點(diǎn)是病豬體表蒼白，無(wú)尸斑（無(wú)紫塊，腫塊等）。不同點(diǎn)是豬白肌病不是傳染病，其體溫正常，有跛腳現(xiàn)象，是嚴(yán)重缺硒和維生素E引起的代謝性營(yíng)養(yǎng)病，且豬增生性歸腸炎有大量血便可從此與豬白肌病區(qū)辭。

　　3.2豬白肌瘸與豬鏈球菌的區(qū)辭

　　共同點(diǎn)是病豬跛腳。不同點(diǎn)是豬白肌病是嚴(yán)重缺硒和維生素E引起的代謝性營(yíng)養(yǎng)病引起的跛腳，不是傳染病，其體溫正常。而豬鏈球菌是傳染病，體溫升高，鏈球菌毒素引起四肢關(guān)節(jié)腫脹，跛行，關(guān)節(jié)腫脹產(chǎn)生一定量的水腫液，慢性癥狀的四肢關(guān)節(jié)有軟或硬的腫塊，而浮現(xiàn)跛腳現(xiàn)象。

　　4防治方案

　　41用亞硒酸鈉維生素E注射液肌肉注射2～l0mL／頭(2mL/20～40kg體重)，1次/d，3次以上。

　　42用正規(guī)廠家飼料，加強(qiáng)對(duì)飼料質(zhì)量的監(jiān)督管理。

　　4.3禁用潲水喂豬。

　　5總結(jié)

　　5.1洞口縣豬白肌病普查結(jié)果分析

　　1975～2014年此病發(fā)病豬40，552頭，死亡豬3，183頭，發(fā)病率0.19%，死亡率7.85%。占豬疫病發(fā)病數(shù)的5.30%，占豬的疫病死亡總數(shù)的4.87%。在17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)212個(gè)村2，983個(gè)養(yǎng)豬戶中發(fā)病。此病鄉(xiāng)鎮(zhèn)籠罩率73.9%，村籠罩率37.5%。普查顯示，洞口縣各種豬病危害大小次序?yàn)椋焊咧虏⌒载i藍(lán)耳病、豬口蹄疫、豬瘟、豬肺疫、仔豬黃白痢、豬偽狂犬病、豬白肌病、豬鏈球菌、豬丹毒。豬白肌病排第7名。說(shuō)明豬白肌病對(duì)養(yǎng)豬業(yè)危害很大。

　　5.2豬白肌病典型病例分析

　　吃潲水豬病例，其白肌病的發(fā)病率高達(dá)31.9%、死亡率達(dá)20.6%，較白肌病普通病例（前2例）發(fā)病率21.1%、死亡率11.9%，分辭高10.8、8.7個(gè)百分點(diǎn)。較白肌病普查的發(fā)病率0.2%、死亡率7.9%，分辭高31.7、12.7個(gè)百分點(diǎn)。

　　對(duì)潲水豬的危害描述許多：①潲水營(yíng)養(yǎng)豐富，適宜各種病原微生物及蠅蟲(chóng)生長(zhǎng)繁殖，其中含有沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌、結(jié)核桿菌，簡(jiǎn)單發(fā)生這些疫病等?？墒关i感染蛔蟲(chóng)病、肉孢子蟲(chóng)病、鉤蟲(chóng)病、絳蟲(chóng)病等寄生蟲(chóng)病。病菌通過(guò)“潲水豬肉”侵入人體，易引發(fā)重要?jiǎng)游镆卟『腿诵蠊不疾?。豬食用缺硒的潲水發(fā)生豬白肌病，人長(zhǎng)期食用潲水豬肉也會(huì)造成人體缺硒，發(fā)生人的缺硒疾病。②潲水豬長(zhǎng)期食用高脂肪、油膩的物質(zhì)，極易形成脂肪肝。使肉質(zhì)肥膩，體內(nèi)飽和脂肪酸大量積蓄。人類長(zhǎng)期食用潲水豬肉產(chǎn)品后，易導(dǎo)致肥肥，血脂和膽固醇升高，不利于人體健康。憑直觀可鑒辭潲水豬：潲水豬活豬，全身臟，毛上油脂過(guò)重，宰殺后，膘厚瘦肉少，肉細(xì)嫩，肉眼可見(jiàn)浮腫。③餐館中的洗滌劑（含磷、鉛、汞等）被混入潲水，這樣的潲水被豬食用后，沉積豬體，會(huì)造成豬肉洗滌劑（含磷、鉛、汞等重金屬超標(biāo)。④泔水豬體內(nèi)的黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素M1超標(biāo)，人食用后，毒素會(huì)在人體內(nèi)蓄積，對(duì)人體產(chǎn)生危害。⑤腐爛變質(zhì)的蔬菜，會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，豬食用后約摸導(dǎo)致亞硝酸鹽中毒，潲水中食鹽超標(biāo)，也可導(dǎo)致食鹽中毒。

　　鑒于潲水豬的危害，遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于節(jié)省潲水資源和開(kāi)辟飼料資源的好處。因此，各地相繼出臺(tái)了一些法規(guī)禁止潲水喂豬，如北京、上海、青島、廣州、濟(jì)南、重慶等城市。喂潲水豬的群體有工廠、學(xué)校、監(jiān)獄、部隊(duì)的食堂和專門(mén)到飯店酒家收集潲水的養(yǎng)豬戶。據(jù)報(bào)道，重慶市主城潲水豬占8%，其中南岸區(qū)潲水豬達(dá)58%。全國(guó)潲水豬比例達(dá)到12%。在全國(guó)統(tǒng)一禁止潲水豬前，建議潲水用量比例控制在15%以內(nèi)，可大大減少豬白肌病等疫病的發(fā)生，還可對(duì)潲水進(jìn)行去水和煮沸工藝，減少洗滌劑中的磷、鉛、汞重金屬含量、潲水食鹽含量，殺滅潲水中大部分細(xì)菌和寄生蟲(chóng)，將潲水豬的危害降到最低。

　　5.3中大豬和潲水豬發(fā)生白肌病緣故分析

　　調(diào)查表明，人民公社時(shí)期(1984年前)，飼養(yǎng)的都是地方品種豬，豬的生長(zhǎng)期為12～15個(gè)月，出欄體重60～75kg，生長(zhǎng)徐徐，很少發(fā)生白肌病，發(fā)病率不到現(xiàn)在的60%(沒(méi)有正確數(shù)據(jù)，需另做樣本調(diào)查)。現(xiàn)在飼養(yǎng)100頭以上養(yǎng)豬戶，飼養(yǎng)的豬是瘦肉型豬，且80%都是國(guó)外品種，為長(zhǎng)白、大約克、杜洛克。生長(zhǎng)期在6～8個(gè)月之間，不到地方品種生長(zhǎng)期的一半，所以發(fā)生白肌病較多。筆者以為，主要是生長(zhǎng)育肥豬快速生長(zhǎng)，所需的營(yíng)養(yǎng)尤其是微量元素、維生素的量較高，現(xiàn)在的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)已達(dá)不到其營(yíng)養(yǎng)需要，是造成白肌病發(fā)病率高的主要緣故。

　　5.4豬白肌病發(fā)病與流行特點(diǎn)分析

　　白肌病的流行特點(diǎn)發(fā)生了很大變幻。以20日齡到3月齡仔豬幼豬發(fā)病多見(jiàn)，中大豬很少發(fā)病或死亡。多在3～4月份發(fā)病，常呈地誹湓發(fā)生。在洞口縣此病發(fā)生中大豬發(fā)病數(shù)占到30.7%。死亡豬占到32.7%。另發(fā)病不分季節(jié)和高發(fā)地區(qū)。因此加強(qiáng)豬白肌病的防止和早期診斷治療很重要，如用正規(guī)廠家飼料，禁用潲水喂豬，及時(shí)診斷及時(shí)肌肉注射亞硒酸鈉維生素E注射液進(jìn)行防止和治療。

　　5.5剖檢病理變幻分析

　　由于診斷的死亡豬都是急性死亡，體表表現(xiàn)不顯然，眼觀體表皮膚、眼黏膜、肌肉蒼白或稍蒼白。很難察看到肌肉和心肌變性壞死，肌肉顏色比正常的淡。