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　　12月23日，中央存儲凍豬肉投放競價交易有關(guān)事項的通知再次下達，數(shù)量依然是4萬噸。12月份已經(jīng)前后三次放儲共計12噸，而國家相關(guān)部門也一再的強調(diào)元旦和春節(jié)期間豬肉供贈有暴漲，豬肉價格上漲空間不會太大。

　　我們知道，一旦豬肉價格上漲過快，就會迅速傳遞到另外畜禽產(chǎn)品。而食品價格一旦起來，會連帶其他相關(guān)的都一起漲價。這就是今年我們感覺啥都貴了的緣故。同樣也是因此，今年的消費也更加的清淡。

　　固然，與我國碩大的消費量比，這些放儲占比極其小，但是為啥在市場還能引起極大的反應(yīng)呢?市場漲跌的基礎(chǔ)就是供需博弈。而現(xiàn)在供需兩端相互咬的尤其緊，勢均力敵，所以一個小小的因素都能讓這個天平動一下。供贈端來看，缺口很大，應(yīng)該是缺肉，但是現(xiàn)在國家的不斷投儲，就是為了穩(wěn)定民心，和告誡各大企業(yè)不要趁著節(jié)日漲價。

　　不讓價格大漲也不讓價格大跌，實際上是對整個行業(yè)的保護，不過受到大經(jīng)濟環(huán)境和控制CPI過快上漲請求，國家對于肉蛋禽價格的管控還會持續(xù)。