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苦瓜一般會(huì)在2-7月份種植，多數(shù)情況下苦瓜最適合在每年的3、4月份種植，最晚可以在7月份種植，另外苦瓜一般會(huì)用播種或者育苗的方式來進(jìn)行種植和繁殖的。

南北方種植時(shí)間：南方和北方的氣候會(huì)有所不同，所以適合種植苦瓜的時(shí)間也是不同的，一般南方會(huì)在春季的2月份種植苦瓜，北方一般會(huì)在3、4月份種植苦瓜。

大棚栽種時(shí)間：苦瓜是可以大棚種植的，大棚種植的時(shí)間和露天種植苦瓜的時(shí)間是有差距的，一般大棚種植苦瓜的時(shí)間是在每年的12-2月份左右，也可以根據(jù)環(huán)境的來做調(diào)整。

苦瓜種植方法

1、催芽

對(duì)苦瓜種子催芽時(shí)候,要用50℃左右的溫水進(jìn)行浸泡，稍微進(jìn)行攪拌，大概浸泡15個(gè)小時(shí)左右就可以了。然后把種子放到28℃左右的環(huán)境下進(jìn)行催芽，兩天兩夜即可發(fā)芽。

2、定植

當(dāng)苦瓜的幼苗長出來后，就可以進(jìn)行定植。如果是氣溫比較低的地方，可以在土壤上面鋪一層塑料膜，然后間隔好距離，株距35公分，小行距60公分，大行距80公分，把苦瓜苗的根部放在土壤里面，只留有幾片葉子在上面就可以成活了。

3、搭架

當(dāng)苦瓜藤長到20厘米左右的時(shí)候，就要給苦瓜進(jìn)行搭架。搭架的時(shí)候要合理進(jìn)行，固定多長的架子就讓苦瓜藤長多長；其他多余的就要剪掉，以利于苦瓜的生長。

4、施肥澆水

在整個(gè)苦瓜的生長當(dāng)中要定時(shí)追肥澆水，要給苦瓜追2到3次肥料；只有肥料足了，才能夠讓苦瓜在合適的溫度一直結(jié)果。而澆水方面，如果是雨水比較多的時(shí)候一定要注意避免水太勤，影響到苦瓜正常的生長。

苦瓜如何才能多結(jié)果

苦瓜要想坐果率高，結(jié)果大且高產(chǎn)，就需要充足養(yǎng)分作為豐產(chǎn)基礎(chǔ)，尤其是旺盛生長抽蔓期，開花期和坐果期，一定要加大肥量，追加有機(jī)肥，苗期則可減少施肥?？喙祥_花，采收前都應(yīng)追肥一次。其中，花期可追施磷氮鉀復(fù)合肥，具體肥量大約在每畝23公斤左右，確保充足養(yǎng)分供給，結(jié)更多果實(shí)。

苦瓜什么時(shí)候可以采收

一般來說，苦瓜在開花后15天左右即可采收，具體可以觀察苦瓜顏色判斷，當(dāng)苦瓜皮從暗綠色逐漸變?yōu)轷r綠色即可采收。另外，苦瓜對(duì)土壤的要求不太嚴(yán)格，適應(yīng)性較廣，南北各地均可栽培。一般以在肥沃疏松，保土保肥力強(qiáng)的土壤上生長良好，產(chǎn)量高。