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冬天菠菜如何長期保存,實(shí)用的保存方法有哪些

更新時間:2022-08-09 13:26:31作者:未知

冬天菠菜如何長期保存,實(shí)用的保存方法有哪些

菠菜是比較受歡迎的蔬菜,有秋菠菜、春菠菜等。隨著技術(shù)的進(jìn)步,可以通過淡季種植,來實(shí)現(xiàn)全年收獲。但在冬季種植菠菜時,如果收成不好,就不能按時上市。所以要做好菠菜的長期保鮮,避免凍害。那么冬天菠菜如何長期保存呢?它的實(shí)用保存方法又有哪些?

冬天菠菜如何長期保存 實(shí)用的保存方法有哪些

組合凍藏法

首先,要把需要冷凍的菠菜根部去掉,根部長度保持在1.5厘米左右。除根時注意保持蔬菜植株整齊。然后將左右菠菜蓋在凍藏脊上,三道脊的中間。葉朝下,根朝上,三壟菠菜合為一壟。在存放當(dāng)天,要用泥土將其掩埋嚴(yán)密,并拍緊,確保上下兩部分封閉,以防受損。

地面凍結(jié)儲存

菠菜收獲前一周,應(yīng)將凍藏場地平整,然后澆水,以確保土壤表面不解凍。在貯藏期間,應(yīng)在地上撒些菜葉等作為地面。然后把菠菜捆在一起,每捆都挨著放在上面。然后在菠菜上蓋上10厘米厚的葉子和稻草。當(dāng)菠菜在里面冷凍時,用一層約10厘米厚的沙子覆蓋,以防止菠菜葉子失水,降低商品價值。

無空氣儲存

陰涼處溝寬約30cm,深度應(yīng)與菠菜的高度相近,不宜太深,每條溝之間的距離應(yīng)大于20cm。把需要儲藏的菠菜捆起來,直立放入溝中,根部朝下。然后在菠菜上撒上干土,蓋上菠菜。然后,隨著氣溫的不斷降低,需要分批覆蓋土壤。覆土要保證沒有縫隙,起到防風(fēng)防潮的作用。最后,最好的溫度是能夠保持在零下5℃左右,使菠菜處于微凍狀態(tài)。

普通冷凍庫

普通的冷凍儲藏是晚上冷凍菠菜,中午收割。收割時,應(yīng)將根長保持在1.6cm左右,將土壤清理干凈,然后進(jìn)行捆扎。把它放在陰涼的地方晾干露水,降低菠菜的溫度。當(dāng)天氣變冷時,儲藏處更適合儲存。平整地面,然后挖一條合適的儲水溝,溝距保持在12厘米左右。將菠菜下放到溝里,溝的厚度應(yīng)控制在25厘米左右,然后用稻草覆蓋,直到深冬。溝內(nèi)溫度應(yīng)控制在零下7℃和-6℃之間 。

以上就是菠菜在冬季長期保存的方法。本文僅供參考,希望對你有所幫助!

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