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我國(guó)是柑橘種植大國(guó)，柑橘一成熟就容易裂果。嚴(yán)重時(shí)裂果率達(dá)40%以上，嚴(yán)重影響果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。那么柑橘類水果開(kāi)裂的原因是什么呢？如何預(yù)防？我們來(lái)看看細(xì)節(jié)。

變化原因

不同品種柑桔的裂果率差異較大。果實(shí)開(kāi)裂率與果皮的緊實(shí)度、果皮的厚度和果實(shí)的形狀相適應(yīng)。一般來(lái)說(shuō)，皮緊、皮厚、果形橢圓形的品種不適宜開(kāi)裂。相反，果皮疏松、果皮薄、果形長(zhǎng)圓形的品種容易開(kāi)裂，果形越扁越容易開(kāi)裂。因此，在種植時(shí)，必須選擇開(kāi)裂率低的品種，以降低開(kāi)裂率，增加收益。

氣候影響

干凈的開(kāi)裂也是一個(gè)漸進(jìn)的過(guò)程。開(kāi)始時(shí)，果皮外層開(kāi)裂，然后細(xì)胞由外向內(nèi)逐漸變形破裂，最后果皮破裂。一般發(fā)生在果實(shí)膨大期和成熟期，當(dāng)氣候久旱多雨時(shí)，會(huì)導(dǎo)致果實(shí)膨大，果肉的生長(zhǎng)速度比果皮快，果皮會(huì)直接被打破。此外，果實(shí)在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中還受到水分含量的影響。在高溫干燥的氣候條件下，果皮細(xì)胞組織會(huì)停止生長(zhǎng)。一旦用大雨或水澆灌，果肉組織就會(huì)膨脹，導(dǎo)致果實(shí)開(kāi)裂。因此，我們應(yīng)該關(guān)注氣候變化。遇旱要勤澆水，保持土壤濕潤(rùn)，以免久旱多雨造成果實(shí)開(kāi)裂。如遇豐雨季，應(yīng)采取排水措施，避免因吸水過(guò)多造成果實(shí)開(kāi)裂。

營(yíng)養(yǎng)缺乏

在果實(shí)發(fā)育的早期，由于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的缺乏，果皮細(xì)胞分裂、脫水，在果實(shí)膨大時(shí)會(huì)導(dǎo)致果皮不斷膨脹、變薄，極易開(kāi)裂。如果植物缺乏鈣、硼等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，果皮的韌性就會(huì)降低，使果實(shí)膨脹時(shí)承受不住膨脹壓力，導(dǎo)致果實(shí)開(kāi)裂。另外，果實(shí)膨大時(shí)，過(guò)量施用氮肥會(huì)使果實(shí)在短時(shí)間內(nèi)吸收過(guò)多的肥料和水分，導(dǎo)致果肉迅速膨大，大量果實(shí)開(kāi)裂。

病蟲(chóng)害

潔凈病蟲(chóng)害多，能引起果實(shí)裂果的病害有曬傷、腐爛病、臭蟲(chóng)、螨蟲(chóng)等，受到侵害時(shí)會(huì)加重果實(shí)裂果現(xiàn)象。因此，必須重視病蟲(chóng)害防治，增加有機(jī)肥的施用，增強(qiáng)植物的抗病性，及時(shí)防治病蟲(chóng)害，避免病情加重。

以上是柑橘果實(shí)開(kāi)裂的原因及防治技術(shù)，希望對(duì)您有所幫助。