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螺絲椒是辣椒的一種，這種辣椒表面都是青綠色，而且它的外觀與螺絲有些相似，所以被人們稱為螺絲椒，它口感鮮嫩，味道辛辣，能為人體補充豐富營養(yǎng)，平時人們吃螺絲椒對身體就有好處，也有壞處想具體了解可參考下面對它做的具體介紹。

吃螺絲椒的好處

1、預防結石

平時人們吃一些螺絲椒可預防結石發(fā)生，因為螺絲膠中含有豐富的維生素c，這種物質在被人體吸收后，可促使人體內膽固醇分解代謝，病能讓它們轉化成膽汁酸，可防止膽固醇在身體內堆積，能降低結石的生成幾率，從而也就能避免了結石的發(fā)生。

2、開胃消食

開胃消食也是咱們吃螺絲椒的重要好處，因為螺絲膠中含有豐富的辣椒素，這種物質可刺激腸胃，加快腸胃蠕動，并能促進人體內消化液分泌，而且會讓人有種胃口大開的感覺，它對人類經常出現的食欲不振和消化不良有特別好的緩解作用。

3、預防高血糖

預防高血糖，減少糖尿病的發(fā)生，也是人們吃螺絲椒的重要好處，因為螺絲椒中含有的辣椒素在被人體吸收后能降低血糖指數，可抑制人體對糖粒不知道吸收，而那些已經出現高血糖的人在使用它以后，還能讓血糖慢慢降下來，可防止糖尿病出現。

吃螺絲椒的壞處

平時人們吃一些螺絲椒對身體有諸多好處，但這種蔬菜也有它的兩面性，因為它含有大量的辣椒素，對人類腸胃有一定刺激作用，那些腸胃功能不全的人在吃了螺絲椒以后會讓消化功能減退，另外它還是一種熱性食材，人們經常吃螺絲椒會讓多種上火癥狀高發(fā)。

看過上面的介紹后，大家能知道吃螺絲椒的好處與壞處分別有哪些，能知道螺絲椒不能多吃，今后再吃螺絲椒就能多加注意，能讓它發(fā)揮更好的食用功效。