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煮飯時(shí)加什么好吃 煮飯時(shí)加什么好吃又香

更新時(shí)間:2022-09-29 20:27:56作者:admin

煮飯時(shí)加什么好吃 煮飯時(shí)加什么好吃又香

用電飯煲煮飯方便又省事,但你知道,如何利用電飯煲煮出讓你愛不釋口的米飯嗎?來看看這些小妙招。

豬油

現(xiàn)代人喜歡養(yǎng)生,家中都極少存放豬油,殊不知,在煮米飯時(shí),加入一點(diǎn)鹽,少許豬油,煮出來的米飯香氣四溢。

蒸米飯時(shí),加幾滴醋,煮出來的米飯香味會(huì)更濃,還絲毫沒有醋味,最好的是防餿。

啤酒

放置時(shí)間過長(zhǎng)的陳米,不知如何處理時(shí),煮的時(shí)候,按正常的比例加點(diǎn)啤酒,想不到煮出來的米飯如同香米一樣爽口。

花生油

煮燦米時(shí),將一小勺鹽和幾滴花生油加在水里一起攪拌均勻后,倒入秈米中,煮出來的米飯其口感與粳米難以平分秋色。

食鹽

煮剩飯時(shí),在電飯煲里加點(diǎn)鹽。不僅能除異味,而且吃起來口感細(xì)膩。

米酒、白酒或黃酒

炒飯時(shí),在米飯里滴幾滴酒,炒出來的米飯又香又松,入口絕殺。如果碰到飯夾生,可將米飯鏟散后,加入2湯匙米酒、白酒或黃酒,用文火略煮一會(huì)兒即可。

開水

煮米飯時(shí),用開水煮,米中的維生素B1不會(huì)流失會(huì)牢牢地鎖住。

米飯燒糊了,怎么辦?可以在米飯中插一根蔥,蓋好燜一會(huì)就OK了!

茶葉

將泡好的茶葉水,倒入米中,按正常的煮飯方式即可。這樣煮出來的糙米飯,營(yíng)養(yǎng)又色、香、味俱全。

橄欖油

煮米飯時(shí),加點(diǎn)橄欖油在米飯里,可以延緩米飯的升糖速度,又不會(huì)對(duì)胃造成傷害。

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