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1、用保鮮膜或者保鮮袋進(jìn)行包裹。將饅頭放到保鮮袋里之前，一定要將袋中的空氣排除干凈，避免空氣的殘余。同時(shí)要保證饅頭必須是涼了的狀態(tài)。避免會(huì)產(chǎn)生多余的水蒸氣。

2、不要將包裹的饅頭放到冰箱的冷藏室，因?yàn)檫@樣只會(huì)加速淀粉類(lèi)食物變干變硬的過(guò)程，口感會(huì)變得很差。

3、將包裹的饅頭放到冰箱的冷凍室是一個(gè)明智的做法，因?yàn)檫@樣不僅會(huì)減少饅頭中水份的流失，還能減少雜菌的繁殖。

4、在放到冰箱進(jìn)行冷凍時(shí)，盡量將儲(chǔ)存時(shí)間控制在一個(gè)月之內(nèi)。在取出饅頭食用時(shí)，先將饅頭進(jìn)行解凍，然后用微波爐用中高檔進(jìn)行加熱10分鐘后即可食用。