發(fā)芽土豆還能吃嗎 發(fā)芽土豆還能吃嗎圖片
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-11-21 08:00:28作者:佚名
太湖在江蘇省。太湖位于長(zhǎng)江三角洲的南緣,古稱震澤、具區(qū),又名五湖、笠澤,是中國(guó)五大淡水湖之一,位居第三。由江蘇省對(duì)太湖全境進(jìn)行行政管轄。太湖湖泊面積2427.8平方公里,水域面積為2338.1平方公里,湖岸線全長(zhǎng)393.2公里。其西和西南側(cè)為丘陵山地,東側(cè)以平原及水網(wǎng)為主。
太湖湖水面積2338㎞2,湖面形儀西突的新月,西南部湖岸平滑呈圓弧形,東北部湖岸曲折多湖灣、山甲角。湖泊長(zhǎng)68公里,最大寬度56公里。因泥沙淤積和人工圍墾,一些島嶼分別與東、西庭山連體,近岸的則與湖岸相連成半島,現(xiàn)尚存大小島嶼48座,以西洞庭山面積最大,為75㎞2。
太湖地處亞熱帶,氣候溫和濕潤(rùn),屬季風(fēng)氣候,夏季受熱帶海洋氣團(tuán)影響,盛行東南風(fēng),溫和多雨;冬季受北方高壓氣團(tuán)控制,盛行偏北風(fēng),寒冷干燥。年平均氣溫為16.0℃-18.0℃,年降水量1100-1150mm。
太湖三白是指中國(guó)太湖的三種河鮮類特產(chǎn)——白魚、銀魚和白蝦,是江蘇省常州市武進(jìn)區(qū)(原武進(jìn)縣)、蘇州市吳中區(qū)(原吳縣)和無錫市的地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材。
蘇錫常三城的太湖三白做法都有所不同;白魚、白蝦、銀魚、由于其色澤均呈白色,因而稱為“太湖三白”。利用太湖三白所制作之菜肴的選料,極為注重食材的新鮮程度;尤因其出水即易死亡,故而最適合在水邊或船上烹制太湖三白。以太湖三白制作菜肴之方法,多為清蒸白灼等,強(qiáng)調(diào)保持食材的原味。