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1、在鍋上有污垢的地方先沾一下水，讓其濕潤(rùn)，將小蘇抹在有污垢的地方。用保鮮膜把鍋包起來(lái)，使鍋和小蘇打充分接觸，隔離空氣。將包好保鮮膜的鍋放一夜，或保持時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)。然后用不粘鍋清洗布擦一下，就能除去鍋上的所有污垢。如果鍋上的污垢比較厚，比較頑固，可以先用硬卡片之類的將其表層刮掉，再使用以上的方法。

2、不同材質(zhì)的鍋上油垢如何處理：

（1）不銹鋼鍋去垢方法：不銹鋼鍋很容易產(chǎn)生黑垢，不容易清洗，如果是鍋里面的黑垢，我們可以在鍋里放上清水，再放幾片菠蘿皮，水要沒(méi)過(guò)黑垢的位置，開(kāi)火煮二十分鐘左右，再用自來(lái)水清洗，就能出去黑垢，恢復(fù)自然的光亮。如果是鍋外面的黑垢，就要準(zhǔn)備更大的鍋將小鍋放進(jìn)去，方法和上面一樣。

（2）砂鍋去垢方法：砂鍋上沾有不好清洗的油污時(shí)，可以用喝剩的茶葉渣在砂鍋的表面多擦拭幾遍，就能將油垢去除。對(duì)付其它污垢時(shí)，可在鍋里倒入一些米湯并浸泡燒熱，再用刷子把鍋里的污垢刷凈，最后用清水沖洗便可。

（3）高壓鍋去垢方法：處理高壓鍋上留下的污垢時(shí)，可以把用完的牙膏剪開(kāi)，保留上面的牙膏，用牙膏皮直接擦拭高壓鍋的表面，然后用清水把牙膏和污垢一起沖洗干凈。還有一種方法，用少量食醋涂抹在污漬上，等過(guò)一段時(shí)間后用洗潔布擦拭，再用清水擦洗干凈。

（4）鐵鍋去垢方法：

鐵鍋容易產(chǎn)生霉味，我們可以拿用剩的茶葉包來(lái)除霉。先在鐵鍋的內(nèi)外都均勻地涂上一些色拉油，然后將鐵鍋直接放在火上加熱，鍋里再放入干燥的茶葉包，這樣就能夠除去霉?jié)n。如果鍋里有鐵銹，可以在鐵鍋里加一些水，放一些新鮮的韭菜，給鍋加溫的同時(shí)用鏟子將韭菜壓在鐵鍋里擦拭鍋底，即可除去鐵銹。