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1、工作原理不同。電壓力鍋：在一個封閉的鍋內(nèi)水的沸點隨壓力的增加而增加，鍋內(nèi)形成的壓力讓液體上升到更高的溫度從而沸騰。電飯煲：是利用電能轉(zhuǎn)變?yōu)閮?nèi)能的炊具。

2、優(yōu)勢不同。電壓力鍋：它結(jié)合了壓力鍋和電飯鍋的優(yōu)點，采用彈性壓力控制，動態(tài)密封，外旋蓋、位移可調(diào)控電開關(guān)等新技術(shù)、新結(jié)構(gòu)，全密封烹調(diào)、壓力連續(xù)可調(diào)，徹底解決了壓力鍋的安全問題。電飯煲：使用方便，清潔衛(wèi)生，還具有對食品進(jìn)行蒸、煮、燉、煨等多種操作功能。