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陽(yáng)澄湖大閘蟹是河蟹還是海蟹(陽(yáng)澄湖大閘蟹是河蟹還是海蟹?)

更新時(shí)間:2023-07-19 02:48:30作者:佚名

陽(yáng)澄湖大閘蟹是河蟹還是海蟹(陽(yáng)澄湖大閘蟹是河蟹還是海蟹?)

1、河蟹。 陽(yáng)澄湖大閘蟹是大閘蟹中的一種,而大閘蟹又稱(chēng)中華絨螯蟹、河蟹、毛蟹等,味甘性寒,含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、膽固醇等成分物質(zhì),屬于一種河蟹,以長(zhǎng)江水系產(chǎn)量最大,口感極其鮮美,因此可以知道陽(yáng)澄湖大閘蟹也屬于一種河蟹。

2、大閘蟹屬于河蟹中的一種,但和普通的河蟹具有一定區(qū)別,具體如下: 大閘蟹主要產(chǎn)于我國(guó)長(zhǎng)江流域,普通河蟹廣泛分為在各個(gè)地區(qū);其次大閘蟹相對(duì)于普通河蟹來(lái)說(shuō),個(gè)頭比較大,背部是青色、肚子是白色的,肉質(zhì)肥美;而普通河蟹個(gè)頭較小,顏色多是灰色的,肉質(zhì)也比較少。

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