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怎么判斷生熟芝麻(怎么判斷生熟芝麻油的好壞)

更新時(shí)間:2024-09-03 18:26:33作者:佚名

怎么判斷生熟芝麻(怎么判斷生熟芝麻油的好壞)

1、味道不同。炒熟的芝麻吃上去味道會(huì)非常的香,而且吃完之后嘴巴感覺不會(huì)澀,如果是生的芝麻,吃上去就會(huì)有澀澀的感覺,而且會(huì)有一股比較身心的味道,這兩者的區(qū)別其實(shí)是很容易分出來的。

2、口感不同。芝麻顆粒小,外面有一層皮,因此如果生吃嚼著吃,很容易有一些沒嚼爛就吃下去了,影響消化和吸收,因此生吃也盡量采用研磨碎了以后吃,混合花生和核桃的碎末一起,口感就更好。

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